Mini quiche sans croûte

Ingrédients

8 œufs

1 bol ou 1 tasse de crème fraiche

1 bol de fromage râpé (allégro)

Sel et poivre

1 gousse d’ail hachée

Garniture : 100 gr champignons poêlés, 100 crevettes ou 100 gr viande hachée cuite et 100 gr de poivrons ou , un blanc de poulet cuit et 100 gr feta.

Préparation

  1. Battre les œufs avec la crème, la gousse d’ail haché, le sel et le poivre dans un bol.
  2. Placer les garnitures de votre choix dans les moules à muffins et verser la préparation aux œufs dessus.
  3. Faire cuire au four à 180 degrés pendant 15 minutes.

1 portion + salade.

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