Mini crêpes à la banane

Ingrédients

1 banane mûre, écrasée

3 c. à soupe de flocons d’avoine

1 œuf

1 c. à thé de graines de lin moulues

Préparation

  1. Mélanger tous les ingrédients ensemble.
  2. Cuire les crêpes dans une poêle avec un peu d’huile de coco.

Déguster avec du yogourt grec, du fromage cottage ou du beurre d’amande naturel, ou pourquoi pas avec un peu de sirop d’érable.

Se congèle très bien.

Prendre 3 mini crêpes.

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