Frittata aux petits pois, dinde et fromage

Ingrédients

1 œuf entier + 2 blancs d’œufs

¼ tasse de petit pois

½ poireau tranché

1 tranche de dinde sans nitrite coupées en morceaux

¼ tasse de fromage cottage 1%

20g de fromage allégro 4%mg râpé pour garniture

Épices sans sel

Préparation

  1. Faire revenir le poireau dans une poêle, ajouter les épices, la dinde et les petits pois.
  2. Ajouter les blancs d’œufs et le fromage cottage.
  3. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Graisser un moule à muffins. Verser le mélange dans les alvéoles du moule. Faire cuire au four environ 15 min à 20 minutes.
  4. Gratiner avec le fromage allégro 4% dans les dernière 5 minutes.

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