Biscuits éclairs aux amandes

Ingrédients

½ tasse de beurre d’amande

1/3 tasse de farine d’amande

¼ à thé de poudre à pate

3 c. à thé de sirop d’érable

½ c. à thé de vanille

½ c. à thé d’essence d’amande

1 œuf

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Recouvrir une plaque à biscuits de papier parchemin.
  3. Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs.
  4. Ajouter ensuite la vanille, l’essence d’amande et l’œuf et le sirop.
  5. Former 12 boules et les placer sur la plaque.
  6. À l’aide d’une fourchette, aplatir légèrement les boules.
  7. Mettre au four de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
  8. Laisser refroidir 5 minutes avant de servir

Prendre 1 biscuit.

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