Poisson à la méditerranéenne

Ingrédients

1 petit oignon émincé

1 gousse d’ail émincée

4 petites tomates en dés

4 filets de poisson de 100g

2 carottes en dés

¼ tasse de tomates séchées morceaux

1c. à thé de basilic

1c. à thé de coriandre

Olives au goût

Poivre et épices au goût

Préparation

  1. Dans un plat allant au four, déposer les légumes, les filets de poissons, les herbes, les olives, les épices.
  2. Couvrir et faire cuire 30 minutes.

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