Barres protéinées granola banane et aux noix

Ingrédients

2 bananes moyennes mûres, réduites en purée

3 c. à soupe de beurre d’amande

30 g (1 carré) de chocolat noir râpé

1/2 tasse de noix de Grenoble en petits morceaux

1 mesure de whey protéine

1 ½ tasse de flocons d’avoine

1 tasse de farine d’épeautre ou de blé entier

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Mélanger tous les ingrédients dans l’ordre suggéré.
  3. Ajouter un peu d’eau au besoin
  4. Déposer dans un moule carré légèrement huilé de 20 cm (8 pouces).
  5. Cuire au four pendant 20 minutes.
  6. Couper en 16 barres au sortir du four.
  7. Laisser refroidir et savourer. Se congèle bien.

Prendre 1 barre.

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