Salade de pommes, céleri-rave et fromage Allégro

Ingrédients

1/2 tasse de mayonnaise
2 c. à soupe d’huile d’olive
1 citron (jus et zeste)
2 c. à thé de moutarde de Dijon
1 c. à thé de miel
Sel, Poivre
1 céleri-rave, pelé et coupé en fine julienne
2 pommes coupées, en petits dés
2 oignons verts, émincés
1 tasse de fromage Allégro, râpé
1/3 tasse de pomme grenade
2 c. à soupe de persil, plat haché
1 c. à soupe de basilic, haché

Préparation

  1. Dans un grand bol, fouetter la mayonnaise avec l’huile, le zeste et le jus de citron, la moutarde de Dijon et le miel. Saler et poivrer.
  2. Ajouter le céleri-rave, les pommes, les oignons verts, le fromage, les raisins secs et les fines herbes.
  3. Bien mélanger avec la vinaigrette et réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir !

** Ajouter 80 g. de poulet ou poisson blanc pour un repas complet !**

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