1. Éplucher et émincer l’oignon.
2. Le faire dorer dans une poêle avec l’huile.
3. Couper en lanière la courgette le piment rouge et la carotte.
4. Les ajouter à l’oignon dans la poêle.
5. Pendant ce temps couper le poulet en dés.
6. Une fois les légumes dorés, ajouter le poulet à la préparation.
7. Saupoudrer de curcuma et poivrer.
8. Arroser avec la sauce tamari ou huile de sésame
9. Faire cuire les pâtes de konjac dans de l’eau bouillante pendant 2 minutes. Les égoutter et les ajouter à la préparation poulet-légumes.
10. Prolonger la cuisson 1 minute et servir immédiatement.

Prendre 1 portion.