Filets de poissons panés Kéto

Ingrédients

4 environ de 100 g filets de poisson blancs

1/4 tasse farine d’amande

1/4 tasse de chapelure de panko

1/4 tasse de parmesan frais râpé

1/4 c. à thé de poudre d’oignon

1/2 c. à thé de paprika

1 œuf

sel et poivre au goût

Préparation

  1. Recouvrir d’un papier parchemin une plaque à cuisson.
  2. Préchauffer le four à 400° F
  3. Dans une autre assiette creuse, battre légèrement l’œuf à l’aide d’une fourchette.
  4. Dans une deuxième assiette creuse, mélanger la farine d’amande, la chapelure, le parmesan et les épices.
  5. Enrober les filets de poisson dans le mélange de farine d’amande. Secouer pour en retirer l’excédent. Tremper le poisson dans l’œuf battu. Enrober les ilets de la farine d’amande. Déposer sur la plaque, 15 à 20 minutes.

Prendre 1 portions + légumes.

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