Boules amandes et oranges

Ingrédients

¼ de tasse de sirop d’érable

1 tasse de poudre d’amandes

1 mesure de whey protéine

2c. à soupe de zeste d’orange

2 œufs + 2 blancs d’œufs

¾ tasse d’amandes tranchées

Préparation

  1. Préchauffer le four à 350F.
  2. Dans un bol mélanger le sirop, la poudre d’amandes, la protéine et les zestes.
  3. Incorporer les 2 œufs.
  4. Façonner 12 boules.
  5. Dans un bol, fouetter les 2 blancs d’œufs et y tremper les boules puis enrober d’amandes tranchées.
  6. Déposer sur une plaque de cuisson sur papier parchemin et cuire 10 à 12 minutes.

Prendre 2 boules.

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